パパゲーナのパンは国産小麦、自家製天然酵母、天然塩、石臼で挽いた全粒粉を使用し、それをなによりもおいしい山の空気と水を加え、手作りの石窯でしっかり焼き上げたパンです。独特の食感と風味・香りを持っています。素材はできるだけ安心して食べられるものを使用しています。

パン屋開業のお手伝い業務が多忙の為、
2010年1月1日より、パン屋のパパゲーナの業務を一時休業致します。